Tarif: Uzman Diyetisyen Ezgi Mısırlı
SEBZE SOTE
1 KİŞİLİK
1 PORSİYON 95 KALORİ
MALZEMELER
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 7/8 ağaç brokoli
- 1 adet kırmızı biber
- 1 dolu avuç mantar
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karabiber
TARİF 
Soğanı zeytinyağında pembeleşene kadar soteleyelim . Sotelerken içine zerdeçalımızı ilave edelim .
Üzerine ayrılmış olan brokolilerimizi ilave edip sotelemeye devam edelim .
Sonra sırasıyla kırmızı biber ve mantarlarımızı ilave edip sebzelerin tümü yumuşamaya yüz tutana kadar pişirmeye devam edelim .
Ocağı kapatmadan evvel tuz ve karabiberini ilave edip hafifçe birkaç dakika daha çevirip servise hazır edelim .
AFİYET OLSUN !!!
TARİFLERİM
