Probiyotik
Makale:
DİYETİSYEN SERGEN GÖZENER
Probiyotikler bağırsaklarımızda yaşayan, vücudumuzu zararlı bakterilere karşı koruyan ve bağışıklığı güçlendiren ‘’bağırsak dostu’’ mikroorganizmalardır. Antibiyotik teriminin anlamca karşıtı olan probiyotik, “pro” ve “biota” kelimelerinden adını alır ve “yaşam için” anlamına gelmektedir.
Sağlıklı bir bireyin bağırsağındaki bakteriler, vücudunda ki hücre sayısının yaklaşık 10 katıdır. Probiyotikler vücudunuzu hastalıklardan korunmaya, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Aynı zamanda bağırsaklardaki zararlı bakterilerin vücuttan atılmasına da yardımcıdır.
Probiyotikler, bağırsağa dost bakteriler olarak bilinmektedir fakat yararları sadece bağırsaklarla sınırlı kalmamaktadır ve genel sağlık içinde çok faydalıdır.
Probiyotiklerin faydalarına bakacak olursak ;
- Bağırsak florasını düzenleyip, etkili şekilde çalışmasına yardımcı olur.
- Kabızlık, diyare gibi sindirim sorunlarına karşı düzenleyicidir.
- Kolon kanseri riskini azaltır.
- Çeşitli hastalıklara neden olan sistemik iltihabı azaltmaktadır.
- Antibiyotik kullanımı sonucu vücuda alınan yararlı bakterilerin sayısının artmasına yardımcıdır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirip, hastalıklara karşı direnç sağlar.
- Laktoz intöleransı olan bireylerde, laktoz sindirimine karşı yardımcıdır.
Hangi besinler probiyotik içeriyor ?
- Yoğurt
- Kefir
- Turşu
- Kombucha – Kombu çayı
